第15章 沉冤得雪-《东京1997之阳泉酒家》
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蒸米饭的时候,胡萝卜削片,油豆腐切丁。
胡萝卜,信长鸠一般不选择切丁,不好入味的。
待萝卜煮软,豆腐都入味。
因为萝卜是削片的,十分钟就可以了。
鲑鱼片、白芝麻全部放入到蒸好的米饭锅里搅拌均匀,再放入电饭锅里保温30分左右就可以吃了。
搅拌完其实就可以直接吃,只是焖一下的话会更入味。
…………
这道料理是信长鸠,一步步从最难吃的“不堪一击”,慢慢做到“半生不熟”的级别。
“半生不熟”级别,听起来不怎么样。
但是,按照系统的等级划分。
“半生不熟”再往上提升一级,就是“登堂入室”,达到酒店大厨的水平。
“半生不熟”可以理解为,量变引起质变的最后一道门槛。
…………
到达“半生不熟”熟练等级。
系统开始发挥威力,信长鸠在做菜的时候,有一种无形的力量,在协助他控制每一种食材的处理技法、调料用量、火候控制……
这是一种全方位的系统优化提升。
信长鸠有的时候会想。
这个“阳泉酒家系统”难道是22世纪新东方研发的培训系统?
…………………………
电饭锅焖饭的时候。
信长鸠看了一下《朝日新闻》上面的电视节目列表。
他打开电视机,调频至tv北海道。
除了一家国营的公共媒体nhk,以及五家民营电视台包括rb电视台、tbs、朝日电视台、富士电视台、东京电视台,这六家有着全国放映资质的电视台。
还有私营电视台127所,全都是地方性电视台。
他们的制作能力比较弱,覆盖范围也只有几个县市、几十个村町。
相比于自制节目,这些地方电视台,一般选择购买六大电视台的经典老电视剧,进行二次播放。
…………
信长鸠正在看的。
是tv北海道电视台今年购买,ntv(rb电视台)去年播出的神话电视剧。
由rb国际放映制作,“传说中的女演员”夏目雅子主演的……
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